Negli ultimi anni il turismo enogastronomico ha conquistato un posto d’onore tra le preferenze dei viaggiatori di tutto il mondo. Questo fenomeno, in costante crescita, è alimentato dalla crescente consapevolezza che il cibo è una rilevante espressione dell’identità culturale di un luogo. I turisti enogastronomici sono alla ricerca di esperienze autentiche, desiderosi di gustare piatti tipici preparati con ingredienti locali e di scoprire i segreti delle ricette tramandate di generazione in generazione per assaporare non solo i profumi e gli aromi di un luogo, ma anche la sua cultura. Anche a Cefalonia questo settore è sempre più fiorente. Eccellenti materie prime, un affascinante mix di culture diverse (in primis veneziana ed ottomana) e la commistione di antiche ricette tradizionali e moderni concetti culinari hanno dato vita sull’isola ad un panorama eno-gastronomico ampio e tutto da provare. Tra gli ingredienti principali troviamo carne alla griglia o al forno, formaggi di capra, aglio, cannella, salsa di pomodoro, erbe aromatiche come origano, maggiorana, mentuccia e finocchietto, miele e pasta fillo. Siete pronti a scoprire Cefalonia a tavola? Ecco i nostri suggerimenti per un tour enogastronomico dell’isola da fare in autonomia oppure con una guida locale:

Con oltre 60 spiagge, foreste verdi e uno splendido geo parco, Cefalonia è l'ideale per le attività all'aperto. Gran parte dell’isola è ricoperta da uliveti e colline perfette per escursioni a piedi e in mountain bike e la costa è tratteggiata da scogliere e calette che non aspettano altro di essere esplorate in kayak, SUP o con una maschera da snorkeling. Il paesaggio naturale diversificato dell’isola invita a rilassarsi ma anche a divertirsi con attività sportive per tutti i gusti, adrenaliniche per i più avventurosi, più tranquille e divertenti per le famiglie con bambini. Abbiamo selezionato per voi 10 attività sportive da non perdere a Cefalonia ma vi invitiamo a consultare il nostro sito internet per offerte e programmi aggiornati per ogni stagione!

Prima di mettere piede in Grecia per la prima volta, immaginavo le Isole Ionie proprio come nei romanzi di Durrell e De Bernières che amavo tanto: un piccolo mondo ai confini della realtà, caldissime giornate estive, immensi uliveti e mare azzurro come il cielo. Temevo che all’arrivo a Cefalonia il mio mondo immaginario sarebbe crollato impietosamente ma un veloce sguardo fuori dal finestrino in fase di atterraggio è bastato a rassicurarmi. Una delle più grandi isole greche, Cefalonia ha spiagge da sogno, grotte misteriose e laghi nascosti, villaggi pittoreschi, panorami incredibili che non aspettano altro che essere fotografati e magari condivisi con amici e familiari.

Sono tra i più grandi rettili del mondo, abitano quasi tutti gli oceani e sono animali talmente antichi da aver condiviso il pianeta con i dinosauri oltre 210 milioni di anni fa. La tartaruga Caretta Caretta ("loggerhead" in inglese per la sua testa larga e muscolosa) è un simbolo del Mediterraneo ed in particolare della Grecia: le nostre coste ospitano il 60% dei nidi nel Mediterraneo e due dei siti di riproduzione più importanti per le specie, uno a Zante e l'altro nel Peloponneso occidentale.

La Pasqua nelle Isole Ionie è una vera esplosione di suoni e colori. Sapevate che la mattina del Sabato Santo le campane suonano a festa per la "Prima Resurrezione" e dai balconi vengono lanciati vasi di terracotta di colore rosso, riempiti d'acqua per essere ancor più rumorosi?

Cefalonia é un'isola ancora "vera"? Se per vero intendiamo fedele alla propria identità nonostante il passare del tempo, lo è senza ombra di dubbio. È sempre un vantaggio? A volte no, essere fedeli a sé stessi coincide col sembrare chiusi al cambiamento, aggrappati a una semplicità di altri tempi, molto più piantati sul proprio terreno fatto di sassi che con lo sguardo perso all'orizzonte blu. Cosa c'entra tutto questo con un fiore primaverile? Molto più quanto possa sembrare.

Proprio nel centro di Argostoli si trova un grande cancello di ferro che sembra portare ad un giardino segreto. Il piccolo Parco Napier si trova su un'altura proprio sopra la piazza principale della città. Circondato da mura in pietra in stile locale, grazie ai suoi alberi secolari il parco offre un rifugio ombreggiato particolarmente piacevole durante la calura estiva.

Per noi italiani, fortunati abitanti di un paese ricchissimo di reperti storici unici al mondo ed incredibili bellezze architettoniche, il ritrovamento di insediamenti romani durante un'attività di scavo non rappresenta un evento raro e particolarmente significativo. Dovreste quindi visitare il cimitero di Fiskardo e la villa Romana di Skala durante le vostre vacanze a Cefalonia? Assolutamente si! Imbattersi in reperti romani all'estero, oltre a dimostrare che non siamo i primi "italiani" ad esserci innamorati di questa incantevole isola, ci ricorda quanto la storia dei paesi mediterranei sia intrecciata e quanto questi contatti abbiano arricchito tutte le civiltà coinvolte... E se viaggiate con piccoli esploratori, certamente questa pausa dalla spiaggia rappresenterà per loro una fantastica avventura!

Sapevate che Cefalonia è famosa per uno dei fenomeni geologici più sorprendenti del mondo? A circa due chilometri da Argostoli, sulla strada costiera per Lassi, si trovano i "katavothres", le doline più conosciute dell'isola. L'acqua del mare si insinua qui tra le rocce, scompare sottoterra, fluisce in fiumi sotterranei alimentati da acqua piovana e riemerge in composizione salmastra addirittura dall'altro lato dell'isola!

I souvenirs sono il coronamento di ogni viaggio. Come scegliere qualcosa che non finisca irrimediabilmente in un cassetto appena tornati a a casa ma al contrario continui nel tempo a farci sentire un po' in vacanza o addirittura invogli chi non c'è stato a partire? Quali souvenir avete acquistato in particolare a Cefalonia? Raccontateci il più originale o il vostro preferito, prepariamo insieme una wish list per la prossima estate!