Tra le specie vegetali di maggiore interesse e popolarità c'è il pino nero (Abies cephalonica). Tra gli abeti, è uno di quelli con la chioma più folta e nel periodo veneziano veniva usato per la costruzione di navi. É tipico dell'isola e lo si può osservare in particolare sulle pendici del Monte Ainos, all'interno del parco nazionale. Nel parco di trovano anche piante aromatiche come origano e timo, che gli isolani raccolgono e fanno essiccare per guarnire i loro saporiti piatti tradizionali, e piante che da tempo immemore vengono utilizzate a scopo curativo, come il tè di montagna. Sono infine numerosi i fiori, che in particolare in primavera riempiono i prati dell'intera isola di colore, tra cui viole e meravigliose orchidee endemiche.

La biodiversità dell’isola è purtroppo minacciata da fattori come il pascolo incontrollato, l’apertura di strade montane un tempo sterrate, l’uso di pesticidi nelle coltivazioni, il degrado dell’ambiente, gli incendi estivi, la raccolta incontrollata di fiori. Una visita al parco nazionale, magari con uno dei nostri jeep tour in compagnia di una guida professionista, sarà un’ottima occasione per conoscere meglio l’ambiente di Cefalonia ma anche un’occasione per imparare a tutelarne la bellezza e preservarla nel tempo.